南小碗称重自选简餐现炒快餐武汉首店餐饮全案设计

品深餐饮设计团队希望通过品牌定位让南小碗成为新鲜现炒简餐品类的代名词，在消费者的心智上占据独特地位。
南小碗简餐是当着消费者面新鲜现炒的新模式快餐，严格选用当天新鲜食材，单锅现炒，小份爆炒，锅气入味，鲜香好吃。
我们希望向消费者传递出南小碗是一家新鲜现炒，带着锅气，湖南味道的好吃还实惠的现炒简餐。

形象定位：
对于消费者来说，能够接收到的品牌传达信息越清晰，就越容易让他们产生对品牌的记忆。
定位通过品牌形象识别明确传递给消费群体品牌的价值主张，核心优势，独特魅力。


品深餐饮全案设计认为：形象定位就是如何把消费者接触到的品牌形象层面，以最直接，最清晰的标志符号、主色调，传播出去，抵达消费者的心智，形成认知。

我们设计了最具南小碗简餐特性的符号：碗；最能感受到新鲜感：绿；代表湖南菜热辣爆炒锅气的：橙色。
 
品牌描述：源于1998，来自湖南的鲜炒简餐。永远以店小二的谦卑之心，坚持优选品牌好油好米，只用当日新鲜食材，保证菜品现做鲜炒，真心奉上一碗热菜，一碗热汤，一碗热饭。
 
宣传文案：
核心话语：鲜炒有锅气，趁热更好吃
南小碗锅气鲜炒金牌五星标准：48小时食材新鲜直达、26年专注湘菜鲜炒、185°热炒锁住营养、58秒爆炒鲜香好吃、30多道湖南必吃好菜