卤串哥砂锅串串香成都火锅全国连锁餐饮全案策划设计

项目难点：
1、串串香在2016-2019年火爆了几年，之后迎来了关店大潮，新的机会又在哪里？
2、卤串哥首次进入深圳，如何塑造品牌核心内涵，迅速让消费者识别，记忆，传颂？
3、疫情下投资风险高，如何实现用800元每平米的造价实现品牌鲜明，有市井气息，串串氛围强烈？
4、餐饮品牌的全案设计，从哪几个方面进行品牌赋能，激活品牌强大能量？
 
品深解决方案：
品牌SLOGAN：撸串就找哥，好吃又好喝！
品牌记忆点：哥的符号，哥的文化+竹元素+老成都市井气息
品牌定位：品种多样、地道好吃、热闹好耍的成都砂锅串串香。

品深团队希望通过创建卤串哥系统的品牌触点，在消费者的心智中建立清晰的品牌传播，最终形成顾客在卤串哥店消费后会这样介绍我们：我带你去一家食材蛮新鲜，环境还不错，味道很好吃，蛮好耍的地方吃地道的成都串串香火锅！